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在厨房通风中，要补充一定数量的新风，送风量应按排风量的80％-90％考虑。厨房内负压值不利大于5Pa，因负压过大，炉膛会倒风。因而应使送风机与排风机均有调速的可能。可将补风量的30％作为岗位送风，送风口直接均匀布置排气罩前侧上方。厨房送风可直接利用室外新风，仅设置粗效过滤器。此外，商用厨房设备改造价格，为改善炊事人员工作环境，宜按条件设局部或冷却装置。

变压式:这种安装是按照每层的烟道进行设计的，从而形成了不用的截面，而目这种安装方式，多半以烟气上1流为主要的，厨房设备改造公司，而且相对于来说也是比较规律的一种设计。

止阀式:这种方式以单道设计为基础的，将单道安装在不同层面的进风口为止，昆明厨房设备改造，而目还要配备***的设备，这样才可以达到想要的效果，而目这种方式也可以防止气流逆行的情况发生以单向运动为主要进行设计的。

怎样将阳台改厨房

其实也是如何居住的更合理，阳台改厨房成功案例蛮多的，楼主应该更多关注上下水，燃气等的改造问题.###建议你阳台改厨房后装封闭式阳台窗，并装上抽油烟机或者排风扇，做饭的燃气灶尽量不要靠在反面有贴瓷砖的墙面，这样一般不会有多大湿气###这个要根据您的户型来设计施工的，如果您阳台上下水都具备，并且空间足够的话，可以考虑的，不过一般厨房都有出风口还预留着燃气表的位置，阳台不一定有，所以您还是三思而后行吧!###做这个决定的确是要三思而后行的，不然，今后如有不附自已的实际生活情况就不容易改回来了.就是说，冷静的思考一下，商用厨房设备改造哪家好，平时或者今后的亲戚好友来访的，集餐的情况多不多?客人居住的情况多不多?有没有对烹饪的相当好?家人对室温的感觉要求是不是很高?等等，综合考虑，全衡利弊，甚重决定.

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