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发布时间:2020-09-22 04:04:13
在厨房主副食间一般设有排烟罩及排油烟系统。自然风补风应布置在排烟罩附近,但为了不影响炉灶燃烧,距排烟罩的距离应不小于0.7m。此外,为了防止自然风出风直接吹到厨师的后颈,应控制送风口风速,使送风风速在距地面2m处衰减到0.2m/s。空调新风作为室内空调降温使用,应布置在远离排烟罩的地方,使得空调新风被排烟罩排出前充分吸收室内热量,商用厨房改造工程哪家好,达到较佳空调效果。根据需要,可在灶前布置岗位送风。此外,作为排风的排风口布置时,应远离空调送风口,以免空调新风未充分与室内空气交换,即被排出室外。
排烟风量计算是厨房排烟通风系统设计计算的基础,决定管道、风机选配、新风量计算等一系列数值计算。目前还存在排烟风量计算方法不一,颇存异议和误解的问题。由于缺少专门的技术研究和实验,即使***颁布的标准也前后不尽一致。在厨房设计、通风工程、建筑设计和风机等行业中一直存在纷扰。在厨房排烟通风工程中存在几种不同的计算方法,经验估算和数学计算方法并存,数学计算方法也存在精度不同计算方法。
为了不***原有的主副烟道,其开口方向不是随意可以改的,一定要打在副烟道里面。业主不能按自己的喜好随意改变。不过,烟道的孔可以扩大,但是注意不要***副烟道的挡板
现在一些业主会选择下排烟抽油烟机,其烟道孔开在下面,烟也往下排,安庆厨房改造工程,通向副烟道的底部,这会不会影响排烟呢?年志仁介绍,业主大可放心,酒店厨房改造工程公司,油烟在主烟道里会全部往上排,这样所谓的“拔火罐效应”会更明显,更不容易产生串味的现象、
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