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发布时间:2020-10-08 11:15:07
在厨房主副食间一般设有排烟罩及排油烟系统。自然风补风应布置在排烟罩附近,但为了不影响炉灶燃烧,距排烟罩的距离应不小于0.7m。此外,为了防止自然风出风直接吹到厨师的后颈,应控制送风口风速,使送风风速在距地面2m处衰减到0.2m/s。空调新风作为室内空调降温使用,餐厅厨房设备改造多少钱,应布置在远离排烟罩的地方,使得空调新风被排烟罩排出前充分吸收室内热量,达到较佳空调效果。根据需要,可在灶前布置岗位送风。此外,作为排风的排风口布置时,应远离空调送风口,以免空调新风未充分与室内空气交换,即被排出室外。
厨房通风空调系统出现的问题主要有如下几方面:
(1)大厨房内所有的排烟都集中到一个大系统中,使用一台风机排油烟。只要有一个炉灶使用,商用厨房设备改造价格,排风机就需要运行。这样一来,不仅厨房排风效果不好,而且电耗很大。在高等宾馆中,厨房通风用电约占全年总用电量的2.8%。
(2)某些宾馆厨房的空调送风系统采用了部分回风;有的厨房空调系统设计为风机盘管+新风系统;有的在厨房内设了分体空调器。所有这些空调系统在使用一段时间后,空调效果都大为下降。
怎样将阳台改厨房
其实也是如何居住的更合理,阳台改厨房成功案例蛮多的,楼主应该更多关注上下水,燃气等的改造问题.###建议你阳台改厨房后装封闭式阳台窗,并装上抽油烟机或者排风扇,厨房设备改造,做饭的燃气灶尽量不要靠在反面有贴瓷砖的墙面,这样一般不会有多大湿气###这个要根据您的户型来设计施工的,如果您阳台上下水都具备,并且空间足够的话,可以考虑的,不过一般厨房都有出风口还预留着燃气表的位置,阳台不一定有,所以您还是三思而后行吧!###做这个决定的确是要三思而后行的,不然,今后如有不附自已的实际生活情况就不容易改回来了.就是说,冷静的思考一下,平时或者今后的亲戚好友来访的,餐厅厨房设备改造工程,集餐的情况多不多?客人居住的情况多不多?有没有对烹饪的相当好?家人对室温的感觉要求是不是很高?等等,综合考虑,全衡利弊,甚重决定.
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